你沒有說你的電路是半橋還是全橋？也沒有說你的電源電壓是三相還是單相，光說線圈10平方28圈有何意義？

我12KW三相全橋，用的是4平方的線，從06年做到現在一直是這樣，線圈溫升不高，最大功率連續工作時線圈上用手摸得上，線圈下面是沒有風機風冷的。

這是12KW炒鍋線圈，線圈自然冷卻，無風冷。

這是12KW電磁飯箱線圈，試制時任意繞的，也是4平方線，無風冷。工作情況很好，經過一周的工作試驗無任何異常情況，線圈數據就定了下來。

我用的是三項單橋 12千瓦全橋很少有吧

三相單橋是什么意思，不懂？

12KW全橋沒有什么奇怪的，還有8KW用75A/12OOV模塊做全橋的。列車餐車上有用75A/1200V模塊做5KW全橋的，三相整流橋是60A/1600V的。這一切都是為了可靠性的要求。事實上從送到售后維修點的機子的估障概率來看，那些用單管的或用小馬拉大車的一些廠家的8KW、5KW的電磁爐，壞的報修的很多，主要是IGBT管子和三相整流橋燒掉或擊穿，IGBT用了單管，用模塊的話也只是50A半橋，整流橋也只用15A或25A。

那你給我推薦一款15KW的 全橋加熱器吧 

你是想買成品還是自己做？若自己做，用150A/1200V半橋模塊二塊。

無需水位檢測和溫度檢測。加好水和米，整個過程中不開蓋，12KW、50分鐘后加熱結束正好。飯的口感介于電飯鍋的飯與蒸箱的飯之間。