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當(dāng)然不是，既然知道提鍋燒IGBT是因?yàn)榱鬟^IGBT內(nèi)部續(xù)流二極管過大引起的，那么把這個(gè)電流控制在一定的限值內(nèi)IGBT不就安全了嗎？至于所謂的提鍋時(shí)電流沖擊，關(guān)鍵看設(shè)計(jì)上電流是如何控制的，好的設(shè)計(jì)是不存在抬鍋時(shí)電流沖擊的。電磁爐輸出功率有各種控制方式：一、控制交流輸入電流（目前單管家用電磁爐基本都采用這種方式）；二、控制輸出電流即線圈盤電流，用于半橋、全橋PFM（pulsefrequencymodulation）；三、控制輸出電壓、電流相位差，用于有鎖相（也就是所謂的頻率跟蹤）電路的全橋半橋。當(dāng)然還有很多方式，但電磁爐很少使用。半橋全橋電磁爐不管采用哪種方式，不管采用哪個(gè)做為反饋輸入，最終改變的都是工作頻率。頻率高，電流小，功率就低。但是不同的控制方式和具體設(shè)計(jì)決定了電磁爐的工作性能和可靠性、穩(wěn)定性。如果在反饋控制中加入對IGBT反向電流的控制，把它控制在安全的限值內(nèi)，那么不管如何提鍋，IGBT都是安全的。當(dāng)然這時(shí)線盤電流可能小了，功率也很小了。明白了嗎？

其實(shí)無鍋時(shí)不關(guān)掉激勵(lì)是不難的，只是你思路要正確：首先是為什么無鍋時(shí)不關(guān)掉激勵(lì)會(huì)燒機(jī)，這是因?yàn)闊o鍋時(shí)功率因數(shù)很低，換句話說，輸出電流是無功電流，雖然電流值并不比有鍋時(shí)更大，但有很大部分是從IGBT內(nèi)部的繼流二極管流過的（比有鍋時(shí)大得多），造成IGBT內(nèi)部繼流二極管損壞了。弄清上述原理，要做到無鍋時(shí)不關(guān)掉激勵(lì)就不難了吧。

你們兩個(gè)說的不是同一個(gè)鍋檢，雨樹淋風(fēng)說的是未加熱之前檢測有沒有鍋，此時(shí)不管過不過零母線都是電源的峰值電壓，給一個(gè)微秒級的脈沖開通IGBT來檢測是否有鍋，電流是很少的。igbtsy說的是加熱開始后再檢測鍋有沒有被移開，當(dāng)然不能這樣做了。

我來告訴你吧,移鍋時(shí)可以不關(guān)斷激勵(lì),但要把輸出電流降低,這樣IGBT就安全了,因?yàn)橐棋仌r(shí)流過IGBT續(xù)流二極管的電流增大了,不加控制就會(huì)炸機(jī).

如果是裸銅線,那么根數(shù)再多也沒用,因?yàn)槿魏挝恢盟鼈兌际窍嗤ǖ?不能減輕集膚效應(yīng).

“長期工作時(shí)線圈溫度約80度左右”,是線圈外圍部分吧.線圈最熱部分是中心,不過你中心留空較大,最熱部分免掉了,但炒菜要干鍋下油時(shí)鍋中心總是存點(diǎn)水不干......

sorry!從你的圖片看不是很清楚,才以為你用的是高溫線呢.不過現(xiàn)在確實(shí)有不少廠家用高溫線來做線盤,你搞這一行的不會(huì)不知道吧.用多股漆包線做大功率線盤,匝間要用云母帶隔離,線圈外涂有防護(hù)層,絕對不會(huì)發(fā)些匝間短路.

從圖上看,你用的是高溫線,高溫線內(nèi)部是裸銅線,集膚效應(yīng)嚴(yán)重,比用同截面積的漆包線損耗多很多倍.由于線材耐溫高,下面又用風(fēng)扇吹,可用較小截面的線.雖然成本低,但一部分電能從這時(shí)損耗了,這對用戶來說是得不償失.